Nutrition et santé

Nutrition et santé

Jus de fruit frais : faut-il le faire avec ou sans...

Vous êtes un ou une adepte de jus de fruits frais pour profiter de leurs vitamines toute l’année, mais saviez-vous que leur mode de...

Les flavonoides et les substances végétales secondaires

Les substances végétales secondaires sont un groupe de 60 000 à 100 000 substances créées par les plantes à diverses fins propres, par exemple...

L’importance du Sélénium organique et bio

L'oligo-élément qu'est le sélénium est tout autant essentiel que le zinc. Il faut donc l'absorber par la nourriture. Le sélénium est entre autres un...

Le zinc dans notre alimentation

Les bienfaits du zinc Le zinc est élément essentiel. II nous faut donc l'absorber par notre nourriture. Nous avons des concentrations plus importantes de zinc...

Les apports du fer dans les aliments

L'oligo-élément qu'est le fer est un élément important de l'hémoglobine. Jusqu'à 70 % du fer intervenant dans notre corps se trouvent dans l'hémoglobine (correspond...

Quels sont les aliments les plus riches en magnésium ?

Le magnésium est un sel minéral important. Il est nécessaire à de nombreuses fonctions dans le corps, fonctions si différentes que l'on ne connaît...

Quels sont les aliments les plus riches en potassium ?

Qu'est-ce que le potassium ? Le potassium se trouve dans les cellules corporelles. Il joue un rôle important pour l'équilibre électrolytique des cellules. Il est...

Dans quels aliments trouve-t-on du calcium ?

Le calcium est la substance minérale la plus représentée quantitativement dans notre corps. 99 % du calcium présent dans le corps se trouvent dans...

L’importance de l’acide folique pour la grossesse

L'acide folique remplit les tâches importantes dans le métabolisme des protéines. Il joue ainsi un rôle décisif dans tous les processus liés à la...

Où trouver de la vitamine C ?

Étant donné que le corps humain ne peut pas produire lui-même de vitamine C, il faut la lui apporter par le biais de la...

Où trouver de la Vitamine B ?

Environ 10 vitamines appartiennent au groupe des vitamines B. Les vitamines B sont toutes hydrosolubles (sauf la B12). Elles peuvent donc être facilement absorbées...

Les bénéfices des vitamines pour votre nutrition

Les vitamines sont nécessaires à la vie ; comme la syllabe "vita" (= la vie) le montre déjà. Elles remplissent de nombreuses tâches dans...

Fruit, légume ou herbe : à chaque jus frais ses vertus

En fonction des saisons, des richesses du jardin ou d'éventuels petits problèmes de santé, voici quelques conseils pour choisir les jus frais qui vous...

Les bienfaits des jus frais pour la santé

Les jus frais - jus de fruits, de légumes ou d'herbes - sont gorgés de vitamines, de minéraux, d'enzymes et d'antioxydants. Digestes, savoureux et...

Tout savoir sur les antioxydants

Ces substances que l'on désigne également d' « anti-radicaux libres » lient les radicaux libres dans le corps et protègent ainsi, entre autres, les...

Petit-déjeuner sain : le plein de vitamines pour commencer la...

Lorsque l'on pense "extracteur de jus" , on pense souvent "bon jus frais au petit-déjeuner".  Pourtant, comme il n'est pas qu'au petit-déjeuner qu'il soit...

Profitez de vos congés pour faire une cure de jus

Profitez de vos congés d'été pour faire une cure de jus et faire le plein de vitamines et minéraux. Plus d'excuses, vous faites votre cure à votre rythme et sans contraintes !

Des graines de Chia dans les jus : pourquoi ? comment...

Ajouter des graines de Chia dans les jus et smoothies permet d'en augmenter la richesse nutritionnelle, de réguler la glycémie et de maintenir l'hydratation. Conseils et recettes.

Cure de jus minceur à l’extracteur de jus

Une cure de jus est une façon efficace et agréable de retrouver la ligne ou de détoxifier son corps. Découvrez comment faire votre cure minceur et détox avec des jus frais de fruits et légumes.

Assimilation des nutriments par l’organisme

Il est souvent question sur ce blog de l'avantage des jus de fruits frais. Pour celles et ceux qui auraient loupé une séance, voici...

Le rôle des enzymes dans la digestion

Les enzymes sont des protéines qui servent de catalyseurs dans le corps humain et accélèrent les réactions biochimiques ou encore les rendent possibles. Elles...

Synthèse et rôle de la chlorophylle

L'origine du mot chlorophylle indique déjà ce à quoi l'on reconnaît les aliments comprenant de la chlorophylle. Ce mot vient du grec et signifie...

A PROPOS DU GUIDE :

Ce guide d'achat va vous permettre de découvrir des articles sur les extracteurs de jus verticaux ou horizontaux et manuels ainsi que sur les centrifugeuses et les blenders. Et pour vous apporter de l'inspiration vous pourrez vous inspirer de nos recettes de jus de fruits, de plantes ou de légumes. Vous pourrez aussi lire nos articles sur la cuisine, les bienfaits de l'alimentation saine, la nutrition.

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