Aujourd’hui, nombreux sont ceux qui recherchent un moyen rapide et pratique d’élaborer des soupes savoureuses. Après avoir goûté aux joies de la gastronomie maison, ils veulent maintenant aller plus loin et découvrir de nouvelles possibilités culinaires. La solution pour cela est le blender chauffant !
Sommaire
Avec sa capacité à cuire rapidement et sa technologie innovante, ces blenders offrent un moyen unique de préparer des délicieux repas chauds en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire. Bienvenue dans à la cuisine moderne, aujourd’hui nous vous invitions à explorer le potentiel des blenders chauffants comme outils culinaires performants et créatifs.
Qu’est-ce qu’un blender chauffant ?
Les blenders sont des appareils utiles pour préparer une variété de soupes veloutées ou moulinées en quelques minutes. Ils sont conçus pour être simples et pratiques à utiliser.
Le bol ou le récipient est équipé d’un couvercle étanche et les lames sont fixés par une tige au couvercle, ce qui rend votre mixage plus rapide et moins salissant. On peut choisir entre un design avec un moteur caché dans le socle du blender ou un panneau de commande sur son couvercle.
Design et fonctionnalités
Les blenders chauffants sont dotés d’une puissance modérée, allant généralement de 350 à 400W. Il existe des modèles plus puissants offrant jusqu’à 500w.
Les appareils proposent souvent trois vitesses de mixage : basse, moyenne et haute pour adapter la texture selon vos préférences culinaires.
Dans sa version chauffante, vous retrouverez des programmes manuels ou automatiques pour cuire les aliments à différentes intensités.
Certains modèles ont également une fonction maintien au chaud qui permet de garder les soupes au chaud après la cuisson.
Avantages et inconvénients
Le principal avantage du blender est sa simplicité d’utilisation : il suffit d’introduire les légumes épluchés et découpés, ajouter de l’eau et votre nouveau compagnon s’occupe du reste.
Cela facilite non seulement la préparation des soupes mais économise aussi votre temps en cuisine car il ne nécessite pas une surveillance constante pendant la cuisson ou le mixage.
L’inconvénient majeur est que vous ne pouvez pas (généralement) rajouter d’ingrédients en cours de mixage/cuisson.
Vous devrez donc penser à tout introduire avant de commencer le processus de préparation si vous voulez obtenir une saveur complète et variée.
Comment utiliser un blender chauffant pour préparer des soupes ?
Afin d’utiliser efficacement un blender chauffant pour faire des soupes veloutées ou moulinées, certaines étapes doivent être respectées :
Préparation des ingrédients
Tous les ingrédients doivent d’abord être pesés, nettoyés et coupés pour mettre leurs saveurs en valeur pendant la cuisson.
Une fois que tout est prêt, les légumes frais sont mis dans le bol du blender accompagnés de la quantité d’eau appropriée ainsi que vos herbes ou vos épices favorites.
Étapes de préparation
Une fois que les ingrédients sont introduits, il suffit de choisir le programme et le mode (mixage ou chauffage).
La plupart des blenders chauffants disposent de programmes automatiques pour commencer à mélanger/cuire les aliments.
Ces programmes peuvent être modifiés selon vos préférences en termes de texture et de saveur. Une fois le processus terminé, retirez du feu et commencez à déguster votre soupe chaude et veloutée.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie en fonction de la puissance et du type de légumes utilisés pour faire la soupe. Certains légumes cuisent plus rapidement que d’autres.
Par exemple, les pommes de terre prennent 15 minutes à cuire tandis que les carottes peuvent prendre jusqu’à 25 minutes à mi-chemin entre mixage et cuisson.
Les soupes qui contiennent des morceaux doivent généralement cuire un peu plus longtemps afin que les légumes deviennent tendres.
Précautions à prendre lors de l’utilisation d’un blender chauffant
En plus de respecter les instructions fournies dans votre notice par le fabricant, il est important que certaines précautions soient prises lors de l’utilisation d’un blender surtout s’il est chauffant :
Sécurité
Il est essentiel que le couvercle du bol soit bien fermé avant d’allumer le blender, car sinon cela risque d’entraîner une brûlure par projection.
Il est également conseillé d’utiliser un petit support pour poser les lames pleines de liquide à chaque ouverture du blender chauffant.
C’est du bon sens … mais n’essayez pas d’ouvrir le couvercle pendant le processus de mixage/cuisson ni ne touchez les pièces chaudes sans protection adéquate.
Entretien et nettoyage
Lorsque vous avez fini d’utiliser votre appareil, il est recommandé de nettoyer le bol avec une éponge non abrasive ou un chiffon doux humide.
Ne placez jamais directement l’appareil sous l’eau et laissez toujours refroidir complètement avant de nettoyer pour éviter les brûlures.
Vérifiez régulièrement si toutes les pièces du couvercle sont en bon état et n’essayez pas de réparer des pièces endommagées ou usées.
Pour finir, ne nettoyez et n’entretenez jamais votre blender avec des produits abrasifs ou chimiques pour éviter tout dommage irréparable.
Conclusion
Les blenders chauffants offrent un moyen pratique et rapide de préparer des soupes veloutées ou moulinées.
Ils sont conçus pour être faciles à utiliser et viennent généralement avec une gamme de programmes automatiques adaptés aux différents types d’aliments et surtout à vos envies du moment !
Cependant et comme pour tous les appareils de cuisine, il est important de prendre certaines précautions lors de son utilisation et de suivre les instructions fournies dans la notice.
Après avoir analysé les fonctionnalités et le design des blenders chauffants, on est en mesure de dire qu’ils sont un moyen idéal pour préparer des soupes veloutées ou moulinées à la maison.
Les températures élevées permettent d’obtenir une texture lisse et homogène donnant aux plats une valeur nutritionnelle supplémentaire.
