Ah, l’été ! La saison des fruits frais, des boissons rafraîchissantes et des moments conviviaux passés à l’ombre d’un parasol. Et quoi de mieux pour faire le plein de vitamines et de fraîcheur que de préparer vous-même vos boissons à base de fruits frais ?
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette originale et délicieuse pour réaliser le meilleur jus de l’été : le jus de pastèque, fraise et menthe !
Sommaire
Préparation de la pastèque
La pastèque est sans doute le fruit qui incarne le mieux l’été. Juteuse, rafraichissante et sucrée, elle est parfaite pour préparer un jus de fruits frais.
Pour commencer cette recette, vous aurez besoin d’une pastèque bien mûre.
Choisir une bonne pastèque n’est pas toujours une tâche facile. Pour vous aider, voici quelques astuces : la pastèque doit être lourde et son écorce doit être dure et légèrement brillante.
Une fois votre pastèque choisie, il est temps de la préparer. Coupez-la en deux, puis retirez les pépins avant de découper la chair en morceaux. Vous pouvez ensuite mettre ces morceaux dans un mixeur pour obtenir un jus bien frais.
Ajout de la fraise et de la menthe
Maintenant que vous avez votre jus de pastèque, il est temps d’ajouter les autres ingrédients de cette recette estivale. Vous aurez besoin de fraises et de feuilles de menthe.
Les fraises apporteront une touche sucrée et acidulée à votre jus.
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Lavez bien vos fraises, retirez les feuilles et coupez-les en deux avant de les ajouter à la pastèque dans le mixeur.
La menthe, quant à elle, donne une touche de fraîcheur incomparable. Il suffit d’ajouter quelques feuilles de menthe à vos fruits dans le mixeur.
Ajustez la quantité de menthe selon vos préférences.
Préparation finale du jus
Maintenant que tous les ingrédients sont dans le mixeur, il ne vous reste plus qu’à mixer jusqu’à obtenir un jus bien lisse. Ajoutez un peu d’eau si le jus vous semble trop épais.
Pour apporter une touche encore plus rafraîchissante à votre boisson, je vous conseille d’ajouter quelques glaçons dans le mixeur.
Une fois que vous avez obtenu la consistance souhaitée, versez le jus dans des verres et garnissez avec une tranche de pastèque ou quelques feuilles de menthe.
Le plaisir des fruits frais de l’été
Voilà, vous savez maintenant comment préparer votre jus de pastèque, fraise et menthe. Un vrai délice à déguster sans modération tout l’été !
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Cette boisson est non seulement rafraichissante, mais elle est aussi très saine. Les fruits frais sont une excellente source de vitamines et de minéraux.
Essayez cette recette et à adapter la selon vos envies. Après tout, la cuisine est un terrain de jeu où vous êtes le maître.
Et rappelez-vous, l’été est la saison idéale pour profiter des fruits frais. Alors, profitez-en pour faire le plein de vitamines et pour vous désaltérer avec de délicieuses boissons faites maison. Santé !
