Extracteur de Jus

Pour quelles raisons devez-vous acheter un extracteur de jus ? Est-ce pour votre santé, pour l’écologie ou pour votre porte-monnaie ? Début de réponse.

Pourquoi l’inox est-il recommandé pour un extracteur de jus ou un ustensile de cuisine ? Tout simplement car c’est le matériaux le plus sain et le plus durable.

Dans sa dernière émission « Des femmes pour la planète, M6 a mis à l’honneur la société Bien et Bio et plus particulièrement les extracteurs de jus

Découvrez l’extracteur de jus vertical Hurom Versapers pour gagner de la place dans la cuisine. Il préserve les vitamines pour des jus savoureux.

Vous êtes nombreux à rechercher un livre de recettes à réaliser avec un extracteur de jus. En effet, les extracteurs de jus permettent de réaliser des jus de fruits, légumes et herbes, mais également de nombreuses préparations. Purées d’amande, sauces végétales saines, pâtes variées…. Vous savez que vous pouvez les réaliser avec votre extracteur de [...]

Le blender Omniblend est un blender de qualité professionnelle à prix attractif. Il deviendra rapidement votre meilleur allié pour une cuisine saine, voir crue.

A l’occasion des soldes, Bien et Bio vous offre 10% de réduction pour l’extracteur de jus Greenstar, pour des jus de fruits frais et délicieux !

Le blender Blendtec Xpress est un excellent mixeur en termes de performances et de facilité d’utilisation. Découvrez notre recette de sorbet à la poire !

Une fois de plus, découvrez l’Orange-Betterave, une excellente recette pour faire votre jus de fruit frais avec un extracteur de jus. Sain et délicieux !

Découvrez nos excellentes recettes de jus de fruit et smoothies pour la santé. Retrouvez la forme et une bonne mine avec les vitamines des fruits !

Quelles sont les différences entre les extracteurs de jus et les centrifugeuses ? Et lequel choisir pour faire ses jus de fruits frais facilement ?

Bien et Bio lance l’espace Bio de Vertou, près de Nantes. L’intérêt ? Tester les extracteurs de jus et apprendre des recettes de cuisine saine

L’extracteur de jus Greenstar Elite est le dernier né de la gamme des extracteurs de jus : simple d’utilisation, polyvalent, facile à nettoyer

Si vous possédez un mixeur Personal Blender ou un Vitamix, vous pouvez très facilement réalisez vous même votre beurre. Voici 6 recettes originales à utiliser et adapter pour faire son beurre, à la maison, très facilement.

Et voici 4 recettes de sauces pimentées à réaliser avec les extracteurs de jus !

Trempette pur fruits 1 paquet de 240ml de fromage à la crème non grasse ou légère 1 bocal de 210ml de crème de guimauve Placez tous les ingrédients dans le récipient VitaMix, dans l’ordre indiqué. Fermez bien le couvercle à 2 pièces. Sélectionnez la vitesse n°1, variable. Mettez l’appareil en marche et augmentez rapidement la [...]

Il est souvent question sur ce blog de l’avantage des jus de fruits frais. Pour celles et ceux qui auraient loupé une séance, voici condensés les bénéfices des jus de fuits fraichement pressés : Les fruits sont pressés mécaniquement. Le jus obtenu ne subit aucun traitement et contient tous les éléments nutritifs des fruits, sauf [...]

Les blenders sont très connus et très appréciés du grand public pour créer des smoothies. Les recettes se font à partir de lait, glace, de yaourt ou encore de fruits. Le blender vous permet une liberté totale, certains ajoutent même des pâtes à tartiner ou autres mixtures… Cependant beaucoup de gens associent les extracteurs de [...]

Au petit déjeuner, c’est possible d’utiliser son extracteur de jus ? Bien évidemment, le petit déjeuner est aussi l’occasion de réaliser des préparations avec votre appareil. Pour les enfants (mais aussi pour les plus grands), voici une recette de MilkShake végétal. Milkshake végétal santé Ingrédients : 2 pommes 1 clémentine 1 demi citron 1 petite [...]

Utiliser correctement les substances nutritives liposolubles Les jus de fruits comprennent généralement pratiquement aucune matière grasse. Ceci est certes bon pour la votre ligne, mais peut conduire à une assimilation non optimale de certaines substances nutritives par votre corps. A savoir les liposolubles. La quantité de graisses minimales, contenues dans le jus même ne suffit [...]

Le Dr Norman Walker – un célèbre thérapeute spécialisé dans le jus (qui était encore en pleine forme à 100 ans, écrivait des livres et faisait du vélo), ne jure que par les jus de fruit fraîchement pressés. Il enseigna: « Ce n’est que lorsque les fruits sont broyés en purée et que le jus [...]

La plupart des extracteurs de jus conventionnels fonctionnent avec une centrifugeuse qui tourne très rapidement. Les fruits et légumes sont lacérés par de nombreuses petites lames à une très grande vitesse de rotation (jusqu’à 16 000 tr/min) ; le jus dégagé est séparé par la force centrifuge du filtre métallique en rotation. En toutes petites [...]

Il existe de nombreux procédés pour extraire le jus. Les différences en ce qui concerne la qualité du jus, la teneur en substances nutritives et le rendement de jus sont cependant très différents. Toute personne qui fait chauffer son alimentation doit prendre son parti du fait que d’importantes substances bioactives sont détruites de la sorte. [...]

Les enzymes sont des protéines qui servent de catalyseurs dans le corps humain et accélèrent les réactions biochimiques ou encore les rendent possibles. Elles remplissent des fonctions importantes avec certains substrats, selon le principe de la clé et de la serrure, des fonctions qu’aucune autre substance nutritive ne peut remplir Les enzymes digestives dans les [...]

L’origine du mot chlorophylle indique déjà ce à quoi l’on reconnaît les aliments comprenant de la chlorophylle. Ce mot vient du grec et signifie « vert, feuille fraîche ». Les plantes et les aliments comprenant de la chlorophylle se reconnaissent au premier coup d’œil à leur couleur verte. La chlorophylle désigne un groupe de colorants [...]