On dit souvent que l’on mange d’abord avec les yeux. Alors, si vous voulez faire sensation dès le petit-déjeuner ou au moment du goûter, rien de tel qu’un superbe smoothie vert.
Mais ne vous y trompez pas, ce délice aux couleurs éclatantes n’est pas seulement un régal pour les yeux. Il offre aussi une dose incroyable de nutriments pour bien commencer la journée ou faire le plein d’énergie en cours d’après-midi. Allons-y, c’est parti pour la découverte de cette recette smoothie santé vert !
Sommaire
Une recette qui allie plaisir et bien-être
Avant de plonger dans la recette en elle-même, prenons un instant pour comprendre pourquoi ce smoothie vert est si bénéfique pour votre santé.
Vous le savez, une alimentation riche en fruits et légumes est essentielle pour notre bien-être. Or, ce type de préparation est une façon ludique et savoureuse de consommer ces aliments.
De plus, il est hydratant et faible en calories. Parfait pour rester en forme tout en se faisant plaisir, n’est-ce pas ?
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Les ingrédients indispensables
Maintenant que vous êtes convaincu des avantages de notre recette de smoothie vert, passons à la réalisation. Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Une poignée d’épinards : riches en fer et vitamines A, C et K, les épinards sont un véritable super-aliment.
- Une pomme : elle apporte de la douceur et des fibres à votre smoothie.
- Un kiwi : source de vitamine C, le kiwi a aussi l’avantage de donner une belle consistance à votre smoothie.
- Un quart de concombre : ce légume est connu pour ses propriétés hydratantes et rafraîchissantes.
- De l’eau de coco : elle va donner une texture plus fluide à votre smoothie, tout en ajoutant une pointe d’exotisme.
- Le jus d’un citron vert : il va apporter une note acidulée qui va parfaitement équilibrer les saveurs.
La préparation pas à pas
Vous avez rassemblé tous vos ingrédients ? Parfait, nous pouvons passer à la préparation de votre smoothie vert.
- Commencez par bien laver tous vos fruits et légumes. Pour la pomme, le kiwi et le concombre, vous pouvez conserver la peau si vous le souhaitez, pour un apport supplémentaire de fibres. En revanche, pensez à retirer les pépins de la pomme.
- Coupez ensuite tous vos ingrédients en morceaux. Plus ils seront petits, plus votre smoothie sera facile à mixer.
- Déposez tous vos ingrédients dans le bol de votre blender, en commençant par les plus durs (pomme et kiwi) et en terminant par les plus mous (épinards et concombre).
- Ajoutez ensuite l’eau de coco et le jus de citron vert.
- Mixez le tout pendant quelques minutes, jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Goûtez et ajustez si nécessaire avec un peu de sucre, du miel ou du sirop d’agave. Vous pouvez aussi ajouter de la glace pour un smoothie bien frais.
Et voilà, votre recette de smoothie santé vert est prête ! Il ne vous reste plus qu’à savourer ce délice vitaminé.
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Le mot de la fin
Vous l’aurez compris, réaliser un smoothie vert à base d’épinards, de pomme, de kiwi et de concombre est un jeu d’enfant.
Et le résultat en vaut largement la peine : un jus débordant de bienfaits pour votre santé, et une explosion de saveurs en bouche. Alors n’hésitez plus, et offrez-vous une parenthèse de plaisir avec cette recette de smoothie. Santé !
