Les bienfaits du jus

Les jus de fruits présentent les mêmes caractéristiques nutritionnelles que les fruits. Peu caloriques et riches en eau, les jus sont une source de vitamines exceptionnelle. En consommant régulièrement des jus frais, réalisés avec des fruits et légumes de saison à la maison, vous renforcez votre santé.

Les apports des jus de fruits frais

Les jus frais sont indéniablement supérieurs aux jus du commerce, dont les ingrédients ont été traités et transformés, qui contiennent des additifs et qui en général ont été pasteurisés. En consommant des jus de fruits et légumes frais, vous apportez à votre organisme :

  • des vitamines pour faire le plein d’énergie,
  • des minéraux indispensables pour l’organisme,
  • des antioxydants protecteurs
  • des fibres pour améliorer le système digestif.

Les bienfaits des jus frais de fruits et légumes
Les jus de fruits contiennent un large éventail de vitamines essentielles au fonctionnement des cellules. Leur consommation apporte des vitamine C, des provitamine A et des vitamine B9. Tous ces apports ont des effets positifs visibles sur votre corps. Avec des jus frais, obtenus grâce un extracteur de jus muni de rouleaux broyeurs, vous obtenez le maximum de nutriments pour répondre aux besoins de votre organisme et améliorer votre santé.Ainsi, une consommation régulière de jus de fruits et légumes frais permet :

  • d’éviter la rétention d’eau (grâce au potassium)
  • de détendre les muscles (magnésium)
  • de maitriser son équilibre nutritionnel (oligoéléments)

Jus de légumes et céréales

Les jus de légumes, tout comme les jus de céréales ou les jus de légumineuses (herbe de blé, herbe d’orge, jeunes pousses de tournesol ou de sarrasin), sont une excellente façon de consommer des aliments nutritifs crus.Les jus verts frais, le jus d’herbe de blé en particulier, ont des effets détoxicants remarquables, favorisant ainsi une meilleure santé.

Les jus doivent être consommés très frais, car il perdent rapidement leurs propriétés nutritives et même leur saveur. Voila pourquoi il est recommandé de choisir des extracteurs à jus munis d’une technologie magnétique, permettent de réduire l’oxydation et de prolonger la durée de conservation des jus. On parle d’une durée de deux ou trois jours au réfrigérateur.

Pour obtenir les meilleurs jus frais, choisissez un extracteur de jus à faible vitesse de rotation (environ 100-150 tours/min), à moteur puissant et le plus polyvalent possible. Autres atouts d’un bon extracteur de jus :

  • faible volume sonore,
  • facilité d’utilisation
  • nettoyage rapide.

Pour vous aider dans votre choix, nous avons créé une page sépciale pour bien choisir son extracteur de jus.

14 réflexions sur “ Les bienfaits du jus ”

  • 13 août 2016 à 14 h 47 min
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    Bonjour,
    Je souhaiterai savoir où trouver un extracteur de jus en Algérie ? Merci !

  • 16 août 2016 à 10 h 45 min
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    Bonjour,
    Nous ne connaissons pas de point de vente en Algérie mais par contre, nous livrons partout dans le monde.

  • 26 août 2016 à 1 h 28 min
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    J’ai trop apprécié.

  • 19 octobre 2016 à 12 h 22 min
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    Je viens d’acheter mon premier extracteur comme alternative à la centrifugeuse et au blender (que je ne garde que pour les smoothies).
    Un nouveau départ, reste à trouver les fruits et légumes adéquats (pommes, poires top….mais kiwis pas trop top).

  • 5 novembre 2016 à 11 h 52 min
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    Je voulais savoir : quand ça extrait le jus y a-t-il des restes de fruit ou légumes après ?

  • 7 novembre 2016 à 11 h 04 min
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    Bonjour Sylvie,
    Oui, avec un extracteur de jus, le jus est extrait et les fibres des fruits ou légumes restent.

  • 19 novembre 2016 à 23 h 46 min
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    Bonjour
    En combien de temps optient on un verre de jus avec l extracteur ?
    Merci

  • 20 novembre 2016 à 20 h 03 min
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    Bonjour, il suffit de 2 ou 3 minutes après avoir coupé préalablement vos fruits et légumes. cordialement

  • 25 novembre 2016 à 22 h 11 min
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    Bonjour,
    Que pensez-vous des extracteur de jus qui chauffent les fruits ou les légumes ? Cela ne tue-t-il pas les vitamines ? Style pasteurisation?
    Merci

  • 28 novembre 2016 à 11 h 08 min
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    Bonjour,
    Je ne vois pas de quel extracteur de jus vous parlez… Pouvez-vous m’en dire plus ? Quelle marque et modèle ?

  • 29 novembre 2016 à 19 h 12 min
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    Je viens d’acheter un extracteur de jus marque Nutriinfusion sans livre de recette, je ne sais comment faire pour extraire le jus des légumes ? Pourriez-vous m’aider ? Merci

  • 4 janvier 2017 à 16 h 38 min
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    Bonjour, quelle difference entre une centrifugeuse et un extracteur de jus? Merci

  • 5 janvier 2017 à 0 h 34 min
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    Bonjour, une centrifugeuse chauffe les aliments, détruit les nutriments et vitamines de vos aliments. Vous pouvez réaliser des smoothies avec une centrifugeuse. Avec un extracteur, le moteur tourne entre 40 et 60 tours minutes, il est silencieux et cela extrait le jus de vos fruits et légumes afin de faire des cures de jus. L’extracteur retire les fibres et la pulpe. Vous avez différents types de filtre afin de pouvoir faire des smoothies, des sorbets ou des compotes avec un extracteur de jus tout en préservant les vitamines et les nutriments. Espère avoir apporter une peu de clarté à votre question. Bien cordialement Bien et Bio

  • 1 avril 2017 à 15 h 52 min
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    Bonjour,
    Une fois le jus extrait, reste-t-il des nutriments dans la « pulpe » et les fibres ? Est-il utile de le manger après ?
    Merci.

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