Les smoothies à l’ananas et à la banane sont tout simplement délicieux ! Ils offrent une combinaison de douceur et de fraîcheur qui peut être très agréable, surtout par une journée ensoleillée d’été.
Sommaire
Les Ingrédients pour 6 personnes
- 340ml de jus d’ananas frais
- 3 bananes mûres
- 180ml de jus de citron vert non traité
- 6 tranches d’ananas au sirop
- Quelques glaçons
La Recette étape par étape
- Égouttez les tranches d’ananas puis réservez-les au frais pour la décoration.
- Pelez et découpez les bananes en grosses rondelles puis mettez-les dans un robot de cuisine et mixez-les avec le jus d’ananas frais et le jus de citron vert non traité pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Incorporez les glaçons puis mixez à nouveau de façon à obtenir une texture onctueuse.
- Répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels puis décorez de rondelles d’ananas préalablement réservées.
- Dégustez bien frais en Dessert.
Les bienfaits de l’ananas
L’ananas est un fruit tropical riche en vitamines, enzymes et antioxydants. Il peut aider à renforcer le système immunitaire, favoriser la digestion et réduire le risque de maladies chroniques.
- Riche en nutriments : L’ananas est faible en calories mais a une teneur incroyablement impressionnante en vitamine C et manganèse. Il est également une bonne source de vitamine A, thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B6, folate, pantothenate, magnésium, potassium et antioxydants.
- Favorise la digestion : L’ananas contient une enzyme digestive appelée bromélaïne, qui aide à décomposer les protéines et peut faciliter la digestion.
- Anti-inflammatoire : La bromélaïne a également des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent réduire le gonflement, les contusions et la douleur associées à une blessure ou une chirurgie.
- Soutient le système immunitaire : Grâce à sa forte teneur en vitamine C, l’ananas peut aider à renforcer le système immunitaire et aider à combattre les maladies.
- Santé oculaire : L’ananas contient plusieurs antioxydants qui peuvent réduire le risque de dégénérescence maculaire, une maladie qui affecte la vision des personnes âgées.
- Santé des os : Le manganèse contenu dans l’ananas est bénéfique pour la santé des os et le métabolisme global.
- Aide à réduire la tension artérielle : L’ananas est une bonne source de potassium, qui peut aider à réguler la tension artérielle et soutenir la santé cardiovasculaire.
