Ce smoothie, je l’ai voulu gourmand. Idéal au goûter il rappelle les gâteaux aux fruits rouges et à la chantilly, tout en étant plus léger et hypocalorique que ces derniers. Déclinable à l’infini, à vous de trouver votre alliance gourmande favorite en remplaçant par exemple les fruits rouges par des ananas et la génoise par un rocher coco, ou bien en y mettant de la banane avec un reste de cake au chocolat …
Il ne restera qu’à passer l’ensemble au blender avec un peu de lait, quelques glaçons (si vos fruits sont frais et non congelés) et deux minutes plus tard c’est parti pour une dégustation gourmande !
Recette du Smoothie gâteau aux fruits rouges
Ingrédients pour 300 ml
- 200 ml de lait
- 100 gr de fruits rouges surgelés
- 30 gr de génoise
- 1 sachet de sucre vanillé
- un peu de sucre en poudre (facultatif)
Étapes de la recette
- Prélevez quelques fruits pour la décoration. Réservez.
- Mixez ensemble tous les autres ingrédients à l’aide d’un blender
- Ajoutez à la fin un peu de sucre en poudre si nécessaire.
