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Livre d'Estérelle Payani sur les extracteurs de jus

Partez à la création de recettes savoureuses, confitures, gelées et beurres de fruits dans ce livre écrit par Estérelle Payany. Vous ne cuisinerez plus pareille. Idéal pour réaliser des recettes gourmandes avec votre extracteur de jus ! Recettes de confitures, gelées et beurre de fruit sont au rendez-vous dans ce livre. Simple et facile à faire, ces recettes raviront vos papilles.

Un savoureux livre

Le livre Extracteur de jus d’Estérelle Payany vous permet de découvrir de nombreuses recettes à réaliser avec votre extracteur de jus. Des recettes gourmandes remplies de saveurs avec des confitures en passant par les gelées suivies des beurres de fruit. De quoi découvrir de nouvelles saveurs en fonction de vos fruits de saison. Avec la réduction des jus, des sucres et des gélifiants naturels, on peut ainsi créer des délices à tartiner, à boire ou à conserver bien moins sucrés. Toutes les recettes sont plus gourmandes les unes que les autres : gelée de coings à la rose, beurre de pomme, sirop de grenadine, confiture de fraises au raisiné, marmelade de mandarines…

L’auteur propose plusieurs préparations de base à réaliser avec extracteur :

  • Sirop de base (raisiné) pour confiture cuite sans sucre ajouté
  • Confiture express aux graines de chia
  • Confitures peu sucrées à l’agar-agar pour toutes les saisons et tous les gourmands : mûres, groseille, abricot, mais aussi carotte, orange, épices indiennes ou encore ananas, coco, rhum…
  • Des tartinades moelleuses et des beurres de fruits : beurres de pomme, de coing ou calisson…
  • Des fabuleuses gelées comme des gelées de griotte à la vanille, de coin à la rose, fleur d’oranger et menthe…

Dans ce livre, vous trouverez en bonus des recettes telles que le sirop de grenadine, les pâtes de fruits ou encire un cake aux fruits pour ne pas jeter les fibres rejetées par l’extracteur de jus.

L’auteur Estérelle Payany du livre Extracteur de jus

Estérelle Payany est une journaliste et auteure culinaire. Depuis sa tendre enfance, elle s’est passionnée pour ce domaine, c’est-à-dire la folie culinaire. Au lieu d’écouter en cours, elle préférait dessiner des desserts et inventer en géométrie des tartes dévorante. Elle aime les recettes qui vont vite et qui impressionnent. Elle partage son admiration pour les gastronomies italiennes et japonaises. Provençale d’origine, elle a eu la chance de n’avoir que des bonnes choses et de bonnes influences à portée de main : elle a appris à lire dans Cyrano de Bergerac et la Cuisinière Provençale.

Où acheter le livre de confiture, gelée et beurre de fruits d’Estérelle Payany ?

Vous désirez acheter le livre pour, avec un extracteur de jus, faire de la confiture gelée beurre de fruits d’Estérelle Payany ? Sachez que vous pouvez l’acquérir sur internet, et particulièrement au sein de la boutique e-commerce Amazon qui vous permet d’être livré chez vous. Pour prendre connaissance les détails de cette offre : Cliquez ici !

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