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Acheter un extracteur

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Le monde des extracteurs à jus est assez complexe et diversifié. Il en existe beaucoup de modèles, de styles, de technologie et de prix. Sur cette page, nous vous proposons une présentation des modèles d’extracteurs de jus qui ont retenu notre attention. Le meilleur n’est pas nécessairement le plus cher. C’est celui qui extraira le plus de jus possible du fruit ou du légume, et qui conviendra le mieux à votre utilisation. Certains extracteurs laissent passer la pulpe, d’autres permettent de le filtrer. Tout est question de goût.

Qu’est ce qu’un extracteur à jus: on insère le fruit ou le légume et un hachoir déchiquète l’aliment. Le végétal tombe dans un récipient qui tourne rapidement, à la façon d’une centrifugeuse. Les parois sont des filtres très minces. Ainsi, le jus passe à travers le filtre et la chair est mise de côté. Un extracteur de jus n’est pas un presse agrume. En effet, avec un extracteur de jus, il n’est pas nécessaire de presser le fruit, ce n’est pas la base qui presse le fruit de façon à extraire le jus et la pulpe.

Voici notre sélection d’extracteurs de jus.

Extracteur de jus Greenstar

Extracteur de jus Greenstar

Extracteur de jus GreenStar

L’extracteur de jus Green Star GS 1000 vous permet d’obtenir très facilement, chez vous, des jus frais de fruits, de légumes et d’herbes à volonté, et de les conserver jusqu’à 24h au frais! L’extracteur Green Star est une solution idéale pour profiter des vitamines, oligoéléments, sels minéraux et enzymes naturellement présents dans les produits frais et crus.

L’extracteur Green Star vous offre des jus aux qualités nutritionnelles supérieures

L’extracteur Green Star permet d’obtenir des jus dont la teneur en nutriments est meilleure que celle des jus produits avec d’autres appareils:

  • concentration en minéraux (calcium, fer, zinc) de 50% à 200% plus élevée
  • 4 fois plus d’enzymes actifs.

Engrenées l’une dans l’autre, tournant à vitesse lente, les vis broient et pressent en douceur (un peu comme vos dents) le produit pour extraire le jus.

La faible vitesse de rotation (110 tours/minutes) réduit les frottements et minimise l’augmentation de température: + 0,3°C en moyenne (compter 2 à 8°C pour d’autres extracteurs).

  • Aimants au niveau des roues (magnétisation)
  • Conservation longue durée du jus
  • Idéal pour les grandes familles

Extracteur de jus SoloStar

Extracteur de jus solostar

Extracteur de jus Solostar

L’extracteur de jus Solo Star™ vous permet d’obtenir très facilement, chez vous, des jus frais de fruits, de légumes, d’herbes…

Les caractéristiques de l’extracteur de jus Solo Star™

– Système simple à vis unique ;

– Extraction biphasée pour un très bon rendement ;

– Vitesse de rotation très lente ;

– Multi-équipé (2 pichets, 2 tamis, 4 buses spécialisées) ;

– Parfait pour les débutants, les solos, ou les familles peu nombreuses.

Broyage en douceur et au ralenti pour des qualités nutritionnelles intactes

La vitesse de rotation de l’extracteur Solo Star est particulièrement basse (80 tours par minute), grâce à une technique moderne de vis sans fin de compression.

De ce fait, il n’y a pas de production de chaleur, les contacts avec l’oxygène de l’air sont limités : vitamines et enzymes sont préservées (3 ou 4 fois plus d’éléments nutritifs conservés par rapport à une centrifugeuse). Le SoloStar vous permet de confectionner des jus d’herbes (hautement recommandés pour leurs effets détoxifiants) ce qui est impossible avec les appareils à vitesse de rotation élevée. Vous pouvez préparer les jus à l’avance (à condition de les conserver au frais et moins de 12 heures) sans nuire à leur goût ni à leurs qualités nutritionnelles.

  • Rapport qualité / prix imbattable
  • Facilité de nettoyage
Tableau comparatif des extracteurs de Jus
GreenStarSoloStar
Jus fruits et légumesouioui
Jus d’herbesouioui
Purée pour bébéouioui
Sorbetouioui
Beurre de noixouioui
Conservation du jus

> à 12h au frais

ouinon
Mécanismevis jumeléesVis unique
Vitesse de rotation110 tr/min80 tr/min
Consommation190 w180 w
Garantie5 ans pièces

et moteur

5 ans pièces

et moteur

Poids10,4 kg7 kg
Dimension470x160x310mm440x350x190mm
Polyvalence
Rendement
Facilité nettoyage
Volume sonore
Qualité / Prix
Fiabilité
Note globale

Les extracteurs de jus présentés ci-dessus sont disponibles sur le site Bien et Bio dans la rubrique extracteurs de Jus et déshydrateurs.

Article de Bien et Bio - Dernière mise à jour : le 18 mai 2009